深爱你这城ss772 (楼主)   发表于:12-02   [只看楼主]  
    现在做餐饮的人很多,很多小本创业项目优先都会想到餐饮!餐饮市场前景好,但是竞争也是非常激烈的,人人都想门前门庭若市,成为人人争相购买的网红店!但是想要复制人家的成功经验可不是那么容易的,下面三国集团就来教你几招复制成功案例的“套路”,轻松打造网红美食店!


    1、试吃、秒杀、签到即送礼...用小投入杀出一条血路


    新店开张发放优惠券,消费者已然麻木,那么摊上新店开业或是其他地区的“网红”店,即使店铺的环境优雅、美食可口,怎么才能打开在当地的知名度呢?
    要想让顾客认识你,对你产生兴趣,进而来消费,这一定是一个缓慢发生质变的过程,我们可以从一个个小目标开始着手做起。比如很多餐饮商家选择让顾客尝试小份量的新品尝鲜,或是参加美食节让顾客试吃,再或是通过其他平台的秒杀、签到送礼等方式,来让顾客认识自己店的美食。


    2、打造网红打卡圣地,你只会嫌自己的餐饮店太小了


    看到一家店门庭若市,而旁边的店却是冷冷清清,这其实就会让顾客产生一种心理暗示,旁边的这家肯定不咋样。而排队这种老“套路”显然已经是玩剩下的了。实际上,从众心理在其中也发挥了不少的作用。
    当下,大众都被淘宝直播、抖音、快手等平台的直播或是短视频裹挟着,都会通过主播或是网红的介绍和记录,选择购买自己的生活必需品或是买了些自己实际上并不那么需要的商品。这些直播或是网红已然成了消费者心中的生活导师,相信他们的推荐,并且不加犹豫的购买。从众心理可以被好好利用起来,最重要的还是顾客体验之后口口相传的好评,才能让打卡圣地更长久的火下去。




    3、标签时代,我的个性我做主


    餐饮大势,消费者多元化需求呼唤餐饮个性化,给自己的餐饮店打上“标签”正当潮。商家要给自己定位,瞄准一类人群去进行精准营销,并且让自己店内的环境去贴合人群的调性,才能更加长久地俘获顾客的心。
    店家可以尝试定位爱“吸”猫撸猫的人群、或是纯粹的吃货群体,亦或是手游爱好者等人群。这样的“标签”化之后,那部分群体自然会被吸引而来,对于店家来说,这显然是一个细水长流的过程。
    “标签”化会让顾客主动贴近符合自身喜好的餐饮商家,而良好的环境氛围更让他们能够死心塌地,一直追随。


    说到底,想打造网红人气店,餐饮营销必不可少!把知名度打出去了,才有更多的客户源,当然,再好的营销也不能被产品所拖累,为客户提供正宗,独特的产品更是必要的前提!以上就是三国集团为大家总结的关于开网红小吃的技巧,觉得认可的话不妨试试吧!
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