y972 (楼主)   发表于:07-28   [只看楼主]  
     夏天天气热,容易影响食欲,导致大家没有胃口,然而适合夏天的食物就非凉拌莫属。凉拌菜是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,凉拌菜美味清凉,它不仅可以让餐桌更丰富,还可以增强人的食欲,而对于喜肉的吃货们,凉拌荤菜成了最佳选择。凉拌肚丝是一道色香味俱全的鲁菜,制作原料主要有新鲜猪肚、豆苗、红椒等。这是一道酸辣爽口的开胃菜,色泽油亮又红艳,让人看着特别有食欲,清香的米醋味刺激的嗅觉,味道又酸又辣很是下饭,可以说色香味俱全,越吃越上瘾。
食尚香凉拌肚丝小吃培训内容
1、凉拌肚丝秘制红油香料的之别、选择。
2、凉拌肚丝的红油辣椒面的选择和配比、加工。
3、凉拌肚丝红油的炼制方法、温度的控制、油的去腥增香处理、红油的保存方法。
4、原材料与辅料的识别与选择。
5、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理、加工和保存。
6、凉拌肚丝菜品的制作保存工艺。
7、学习凉拌肚丝菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
8、凉拌肚丝的制作方法和注意事项。
食尚香凉拌肚丝小吃培训优势
项目优势一:投资小,回报快,不需要高技能,所面向的消费群体又是广范的,只要能坚持,调整好心态,几乎是零风险;
项目优势二:消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主,适合各式的人群,中老年人,小朋友,也照样是我们庞大的消费群体;
项目优势三:无需店面也可经营,现在很多人都有资金,在选择行业的时候,又左右为难,而特色小吃特别适合中小创业者,它技术好掌握,可操作性强,经营灵活。
食尚香凉拌肚丝小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
学习凉拌肚丝技术,凉拌肚丝技术培训,食尚香餐饮培训学校口味正宗值得选。经营凉拌肚丝灵活多样,既可以开个小店,也可以推个小吃车四处流动销售,非常适合小本创业者选择。食尚香餐饮培训学校是您创业好选择!

电话微信咨询:18268816303
Q Q咨询:207824505
食尚香://www.wz1998.cn


欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电或加Q Q咨询,期待您的来临!
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